用微波炉蒸米饭好还是电饭锅？
用微波炉蒸米饭好还是电饭锅？
电饭锅撒！
最佳答案 - 由提问者2006-11-01 11:51:22选出
电饭锅
用微波炉做米饭需要有它的专用锅具，如果想吃软一点的，就要把大米先用水泡一下，让大米软一些。正常的比例是1：1.5-3 这个样子。锅具上有一个防止溢水的盖子不要超过他就可以了。把滔好的米放到锅里，加入适量的水，盖上溢水盖，然后盖上锅盖。放到微波炉里，先用大火煮25分钟，其间可以开开看是否开锅了，如果已经开锅了，就转成中火，再煮20分钟， 其间也是可以开开看得，一直到米饭的香味出来后，打开看，熟了就可以了！
正常情况下还是建议你用电饭煲做米饭，因为做出的米饭香，而且不麻烦。微波炉做米饭不好吃，因为微波炉是靠电力产生热量，有一定的辐射，对食物本身造成了破坏。不提倡用啊！！！
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Posted on January 6th, 2009 by HENRY
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